DeLonghi Dedica Duo – stylowa nowinka do kuchni

Wybierając ekspres do kawy DeLonghi mamy pewność, że w nasze ręce trafi urządzenie wyjątkowe. Dzieła włoskiej marki to efekt ponad stuletniej tradycji, doświadczenia setek inżynierów i miłośników kawy, którzy w pocie czoła pracują, by spełnić swoją misję: przenieść smak słonecznej Italii prosto do naszej kuchni. DeLonghi w środowisku kawowym znane jest jako marka szczególnie polecana osobom, stawiającym pierwsze kroki w świecie wysokiej jakości kawy. Nikt nie opanował tak dobrze sztuki balansowania prostoty i łatwości użytkowania i bogatych możliwości parzenia.

Przez lata niemalże instynktowną odpowiedzią na pytanie o ekspres na początek kawowej przygody były ekspresy do kawy DeLonghi, w tym kultowy model DeLonghi Dedica, który miał wszystko, czego potrzeba, by odkryć bogaty świat espresso. W tym roku ten owiany legendą model doczekał się odświeżonej wersji – na rynek zawitał więc DeLonghi Dedica Duo. Czy sequel okaże się lepszy od oryginału?

Co oferuje Dedica?

By w pełni zrozumieć, czym wyróżnia się ekspres do kawy DeLonghi Dedica Duo, przyjrzyjmy się najpierw oryginałowi. Pierwsza Dedica wyznaczyła standardy w swojej kategorii, rewolucjonizując rynek domowych ekspresów. Ten niewielki gabarytowo sprzęt zdobył status ikony wśród miłośników kawy, oferując profesjonalne możliwości w urządzeniu idealnie dopasowanym do przestrzeni każdej kuchni.

Intuicyjny interfejs to znak rozpoznawczy tego modelu – wystarczą trzy strategicznie umieszczone przyciski, by w pełni kontrolować proces parzenia. Zaawansowana elektronika umożliwia personalizację objętości oraz temperatury kawy, a błyskawiczny czas nagrzewania sprawia, że ulubiony napój możemy przygotować niemal natychmiast po włączeniu urządzenia. System ciśnieniowy o mocy 15 barów gwarantuje ekstrakcję pełni smaku z każdego ziarna. Solidna metalowa konstrukcja z eleganckimi, chromowanymi akcentami wprowadza do domu atmosferę profesjonalnej kawiarni.

Najważniejszym atutem tego ekspresu (jak w przypadku każdego ekspresu kolbowego) jest jednak wszechstronność. Przygotowywane napoje możemy modyfikować bez ograniczeń – od gęstości pianki mlecznej, przez czas parzenia, aż po proporcje espresso do mleka. Dzięki tym możliwościom każdy użytkownik może stworzyć idealnie dopasowany do swoich upodobań napój, a smak kawy leży w całości w naszych rękach!

Ta legendarna już konstrukcja przez lata znajdowała uznanie wśród kawoszy ceniących niezawodność, wyrafinowaną estetykę i znakomite rezultaty parzenia w rozsądnej cenie – całość kosztuje na dziś dzień zaledwie 625 złotych. Czy nowa generacja zdoła podtrzymać tę świetną reputację?

A co znajdziemy w Dedica Duo?

Ekspres do kawy DeLonghi Dedica Duo posiada wszystkie funkcjonalności znane z pierwszej wersji. Rzecz jasna doświadczymy więc legendarnej mocy ciśnienia 15 barów, gwarantującego kremową, aksamitną konsystencję każdej kropli espresso. Podobnie jak w pierwszej wersji, dzięki dedykowanemu adapterowi, oprócz kawy mielonej możemy również użyć saszetek ESE. Zmianie nie uległa również słynna kompaktowość – Dedica Duo mierzy zaledwie 15 centymetrów szerokości, więc pomieści się na każdym kuchennym blacie. Wraz z samym urządzeniem otrzymujemy również zestaw akcesoriów – w przypadku nowszego modelu ten poszerzony jest o stalowy dzbanek na mleko (idealny do spróbowania swoich sił w sztuce latte artu). 

Źródło: oficjalne zdjęcie producenta

Nowy, lepszy interfejs

Prostota użytkowania od zawsze stanowiła znak rozpoznawczy DeLonghi. Trzy analogowe przyciski, które sprawiały, że obsługa modelu Dedica była tak przejrzysta odeszły do lamusa! Choć trudno w to uwierzyć, inżynierowie DeLonghi byli w stanie stworzyć interfejs cechujący się jeszcze większą przejrzystością!

Całość obsługi odbywa się przy pomocy dotykowego interfejsu, za pomocą którego możemy wybrać jedną z czterech kolorowych ikon. Do wyboru są cztery różne opcje: pojedyncze espresso, podwójne espresso, cold brew i pianka mleczna. Choć trudno w to uwierzyć, Dedica Duo jest jeszcze prostsza w obsłudze!

Latte art w twoim domu!

Wcześniej wspomnieliśmy już o dedykowanym dzbanku do spieniania mleka, który otrzymujemy wraz z ekspresem. Nie jest to przypadek. Spienianie mleka to jeden z największych mankamentów ekspresów do kawy dla początkujących. Konstrukcja dyszy w większości tanich modeli umożliwia proste i szybkie uzyskanie gęstej, mlecznej pianki. Jednak ta niczym nie przypomina kremowej, delikatnej warstwy spienionego mleka znanej z mlecznych naparów w kawiarni. Te wymagają bowiem stworzenia mikropianki, której domowe spieniacze po prostu nie są w stanie wytworzyć.

Latte art od zawsze stanowił utrapienie domowych baristów, którzy nie mieli możliwości udekorowania swoich naparów pięknymi wzorkami – ekspres do kawy DeLonghi Dedica Duo to urządzenie, które stanowi odpowiedź na bolączki miłośników kaw mlecznych. Przy pomocy dyszy spieniającej My Latte Art przygotujemy nieskazitelną mikropiankę, która pozwoli do woli dekorować powierzchnie cappuccino i flat white’ów serduszkami, tulipanami czy rozetkami. Dysza dodatkowo jest wykonana z nienagrzewającego się metalu, co zapewnia niezrównany komfort użytkowania i czyszczenia.

Rewolucja na zimno – cold brew w ekspresie kolbowym?

Jednak to jeszcze wcale nie koniec niesamowitych możliwości! Najnowszy ekspres do kawy DeLonghi Dedica Duo teraz oferuje podwójne możliwości – przygotuje nie tylko klasyczną, gorącą kawę, ale również modne napary typu Cold Brew! Dzięki specjalistycznej technologii Cold Extraction, można cieszyć się wyśmienitą, zimną kawą bez wychodzenia z domu. Co więcej, cały proces zajmuje mniej niż 5 minut, eliminując wielogodzinne oczekiwanie, tradycyjnie kojarzone z tego typu napojami!

Podsumowanie

DeLonghi Dedica Duo to ekspres, który utrzymuje wszystkie mocne strony swojego legendarnego poprzednika, jednocześnie wprowadzając innowacje, które zaspokoją potrzeby współczesnych miłośników kawy. Zachowując kompaktowe wymiary, wysokie ciśnienie parzenia i niezrównaną wszechstronność, nowy model dodaje intuicyjny interfejs dotykowy oraz dwie kluczowe funkcje – profesjonalną dyszę do tworzenia mikropianki oraz rewolucyjną technologię Cold Extraction.

To właśnie te ulepszenia sprawiają, że Dedica Duo jest godnym następcą swojego kultowego poprzednika. Ekspres nie tylko pozwala na przygotowanie doskonałego espresso i kaw mlecznych z artystycznym wykończeniem, ale także wkracza w świat kawy na zimno, eliminując długi czas oczekiwania charakterystyczny dla tradycyjnego Cold Brew. Czerpiąc z ponad stuletniej tradycji DeLonghi, Dedica Duo to nowoczesne urządzenie, które zadowoli zarówno początkujących, jak i bardziej doświadczonych miłośników kawy, oferując im niesamowite doświadczenie w eleganckiej, kompaktowej formie. Za niewiele większą sumę (trochę ponad 1000 złotych) otrzymujemy podwójne możliwości – miłego parzenia!